しばし柴たいむ

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2013年 08月 03日 ( 3 )

ズッキーニとトマトのサラダ

早速作ってみました。
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ズッキーニ、ニンジンをスライスして盛り付けて、ビーフステーキ(ヘアールームトマト)、ドライクランベリーをトッピング。

中央にフラックスシードをパラパラと・・・

チェリートマトも甘くて美味しいのでサイドに彩りに。

ドレッシングはゴマドレです。
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by mshibas | 2013-08-03 09:04 | 料理

Heirloom Tomato

ファーマーズマーケットとかでよく目にする、あのいびつでキズなども平気で付いちゃってる醜い、なのに値段が高いトマト。

今年、初めて種を蒔いて育ててみました。

花付きは順調なのに受粉がされないのか何なのか?実になったたった一つがやっと収穫できました。
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このヘアールーム(エアールーム)トマトの説明はこちらを参考に・・・
エアルームトマトって何?

我が家のは、Kellogg's Beefsteakという品種です。家宝として代々育てるために種も大事に採取しておかなくては・・・。

しかし、次代次代と種での栽培が可能なのに値段が高いというのはどうも収穫率が低いから、なのかな?別の英語サイトでは、兎に角たくさん植えること、と説明している。

うちは苗が3つ元気に成長しているが最近になって下の方に小さな実を3つ発見。これは苗が育って最初に付いた花である。

ということは、受粉はされていて、でも結実までに1ヶ月以上もかかってるってことなのかな?

中々興味深いトマトである。
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by mshibas | 2013-08-03 07:29 | ガーデニング

フットロングズッキーニ

今朝収穫したズッキーニです。
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実の部分を計ったらぴったり12インチ(30センチ強)、最長記録でーす。

12インチは区切りの数字で1フットとも呼びます。24インチだと2フィート。36インチになると3フィートですが、これがまた区切りでヤードとなります。

思わず歌いたくなっちゃいました。

サブウェイのあの歌。
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by mshibas | 2013-08-03 06:00 | ガーデニング