しばし柴たいむ

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ハリオの土鍋

「一人用玄米を炊くのにいいわ!」と、日本のサイトでひと目見て欲しくなったハリオの土鍋。 

ラッキーなことに、日曜日にトマトの会で譲っていただけました。

半日程水に浸した玄米を炊いてみました。
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うちのストーブトップはIHではなくて普通の電気熱なので土鍋オッケーでした。

沸騰すると上の穴から、ピーピーと音が出るんだけど、直火じゃないからなのかヒューヒューと情けない音がする。

音が出たら火を止めて後は10分間余熱で炊く。
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吹きこぼれもせず、ふっくら炊き上がりました。

柔らかく炊けて、とてもおいしいです。しかも保温が効くのでオカワリもホッカホッカが食べられるのが幸せ。

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by mshibas | 2016-12-07 03:56 | 料理 | Trackback | Comments(4)
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Commented by もりけい at 2016-12-08 01:40 x
おお、良かった良かった。
私もこれ以上鍋を増やさなくて良かった。
わたしも毎日広口瓶に玄米を一合入れて水につけて、約24時間後に1人用土鍋で私の夕食用とお弁当用に炊いています。玄米って美味しいですよねー。
Commented by みお at 2016-12-09 10:41 x
へええええ!ハリオってコーヒー器具だけじゃないんだ!これ雰囲気あっておいしそうだねえ!ごはんってちょっとをおいしく炊くのむずかしいから、一人暮らしだと大量に炊いて冷凍するしかないんだよね。ほしいなー。
Commented by mshibas at 2016-12-11 08:48
もりけいさん、ありがとう。これ前から欲しかったから譲ってもらえて超嬉しい!今までステンレスの普通の小鍋で炊いていたんだけど、流石土鍋ね、炊き具合がモチモチした感じになって美味しい。
Commented by mshibas at 2016-12-11 09:26
みおさん、これ結構「おしゃ子」でしょ。可愛くって、今度は炊き込み御飯作っちゃおうかなー。♪
オススメだけど、こっちで売ってるの見た事ないから、楽天で買って(2980円が最安値)、転送コム使うしかないかな?私が譲ってもらったのも日本から手持ちで持って来たものだったのよ。