緑花野菜(みどりはなやさい)はブロッコリーの漢字名だそうで、それに勝手に「小」を付けて「ベイビーブロッコリー」ということにして、そして「かいわれ」が付いて「ベイビーブロッコリースプラウト」というわけです。
どうでもいい前置きはさておき・・・
かいわれブロッコリーの種というのをサイトで知って、収穫したベイビーブロッコリーの種がいっぱいあるので栽培してみました。
種まきから2日目です。
サンクスギビングで使ったカップがいっぱいたまっていたのでこんな栽培容器を作ってみました。
二枚重ねのカップの底を取り、ネットを間に挟んでます。ネットの端は内側のカップにセロテープで留め、二枚重ねがずれないようにカップ上部をセロテープで留めてます。
ネットの上には脱脂綿を敷き種を撒きました。下のカップから水を吸い上げるようになってます。これだと水の交換が簡単にできて根がまっすぐに伸びていきます。
・・・と、ここまで書いて他の人の栽培方法を調べてみたら、器にペーパータオルを敷いて種を乗せただけというとっても簡素な方法でした。
どーーしても工作に熱が入ってしまう私です。